В стакан, на 1/2 наполненный толченым льдом: 1 столовую ложку лимонного сока; 1 столовую ложку миндального молока; 1 ликерную рюмку виски. Перелить в шейкер. Закрыть его. Сильно взбить. Перелить в стакан (конусообразный, емкость - 120 куб.см.) через цедилку. Долить содовой или сельтерской. Подавать с соломинкой.

В стакан (конусообразный емкость - 250 куб.см.), на 2/3 наполненный толченым льдом: 1 столовую ложку сахарной пудры; 1 ликерную рюмку Кюрасао (curacao); 1 ликерную рюмку коньяку; 1 мадерную рюмку хереса (xeres). Взбить в шейкере. Украсить фруктами и ломтиком лимона. Прибавить, не размешивая, 1/2 ликерной рюмки Чери-бренди (Cherry brandy). Подавать с соломинкой.

В стакан: 1 столовую ложку сахарной пудры или сиропа; 3—4 листа свежей мяты, размятых в ступе; 1 мадерную рюмку воды. Вынуть листья мяты и добавить 1 мадерную рюмку джина. Наполнить на 3/4 толченым льдом. Перелить в шейкер. Закрыть его. Сильно взбить. Перелить через цедилку в стакан (конусообразный емкость - 250 куб.см.). Украсить ломтиками апельсина, фруктами, листьями мяты, воткнутыми между кусочками льда. Подавать с соломинкой.

В стакан, на 1/4 наполненный толченым льдом: 1 столовую ложку сахарной пудры; 1 столовую ложку яичного белка; сок 1/2 лимона; 1 ликерную рюмку кордиаль-медок (cordial-medoc). Перелить в шейкер. Закрыть его. Сильно взбить. Процедить в стакан (конусообразный, емкость - 120 куб.см.), долить сельтерской или содовой водой. Размешать и подавать с соломинкой.

В стакан (конусообразный емкость - 250 куб.см.): несколько кусочков льда; 1 чайную ложку сахарной пудры; 1 чайную ложку воды, чтобы растворить ее. Долить свежим портером (porter). Размешать. Подавать с соломинкой.

В стакан, до половины наполненный толченым льдом: 1 чайную ложку сахарной пудры; 1 хорошо взбитое яйцо; 1 мадерную рюмку коньяку. Перелить в шейкер. Закрыть его. Сильно взбить и перелить через цедилку в стакан (конусообразный, емкость - 120 куб.см.). Размешать. Подавать с соломинкой.

В стакан (конусообразный емкость - 250 куб.см.), на 1/2 наполненный толченым льдом: 1 чайную ложку сахарной пудры; 1 чайную ложку лимонного сока; 1 ликерную рюмку коньяку; 3 дэша Кюрасао (curacao); 3 дэша рома; 3 дэша мараскино (maraschino). Долить холодным красным вином. Перелить в шейкер. Закрыть его. Взбить. Процедить из шейкера в стакан. Украсить фруктами сезона. Подавать с соломинкой.

В стакан или бокал (емкость 250 куб.см.), на 1/2 наполненный толченым льдом: 1 чайную ложку сахарной пудры; 3 дэша коньяку; 3 дэша Кюрасао (curacao). Размешать, взбить. Добавить фрукты, веточку лимонной мяты, огурец, нарезанный кусочками. Долить шампанским. Размешать ложкой. Подавать с соломинкой.