В стакан (конусообразный, емкость - 120 куб.см.) влить и размешать: 1/2 стакана коньяку; 1/2 стакана ликера Касис (Cassis). Подавать с соломинкой.

В стакан (конусообразный емкость - 250 куб.см.), на 1/2 наполненный толченым льдом: 1 чайную ложку лимонного сока; 1 столовую ложку сахарной пудры; 1 ликерную рюмку коньяку; тонкую полоску кожицы огурца. Перелить в шейкер. Закрыть его. Взбить. Перелить через цедилку в стакан. Долить сидром. Размешать. Украсить ломтиками апельсина. Подавать с длинной соломинкой.

В стакан (конусообразный емкость - 250 куб.см.): 1 столовую ложку толченого льда; 1 чайную ложку между; 1 яичный желток; 1 маленькую ложку корицы; 1 ликерную рюмку шампанского. Перелить в шейкер. Закрыть его. Взбить. Дать отстояться. Перелить в рюмку (коническая, емкость 70 куб.см.) через цедилку. Подавать с соломинкой.

В подогретую рюмку (емкость 110 куб.см.): 2 чайные ложки лимонного сока; 1 чайную ложку лимонного сиропа; 1 ликерную рюмку красного портвейна (porto). Долить горячей водой. Размешать. Украсить 2 ломтиками лимона. Слегка взбить. Подавать с ложкой.

В стакан (конусообразный, емкость - 120 куб.см.): 2—3 маленьких кусочка льда; 1 ликерную рюмку лимонного сока; 1/2 чайной ложки густою сиропа. Долить крепким сидром. Размешать ложкой. Добавить лимонную цедру. Подавать с соломинкой.