В подогретый стакан (емкость 110 куб.см.): 1/2 чайной ложки лимонного сока; 1 столовую ложку сиропа; 2 доша Кюрасао (curacao); 1 ликерную рюмку виски. Долить горячей водой, положить ломтик лимона.

В кастрюлю (из расчета на двух человек): 2 столовые ложки сахарной пудры; 1 желток. Хорошо размешать и поставить на огонь. Влить, взбивая, 1/3 литра горячего чая и одну ликерную рюмку рома. Продолжать взбивать. Когда появится пена, перелить в подогретые чашки или стаканы.

В подогретую рюмку (емкость 110 куб.см.): 1 чайную ложку сахарной пудры; 3 капли ангостуры (angostura); 1 ликерную рюмку кальвадоса. Долить кипятком. Размешать. Украсить кусочками яблока. Подавать с ложкой.

В стакан, на 1/2 наполненный толченым льдом: 1 яичный белок; 3 дэша кюрасао (curacao); 1/2 ликерной рюмки мараскиио (maraschino); 1/2 ликерной рюмки анисового ликера (anisette); 1 ликерную рюмку кальвадоса. Перелить в шейкер. Закрыть его. Сильно взбить. Перелить в рюмку (емкость 110 куб.см.) через цедилку. Размешать. Подавать с соломинкой.

В стакан (конусообразный емкость - 250 куб.см.): несколько кусочков льда; 1/2 мадерной рюмки виски; 3 ликерные рюмки сока грейпфрута (grapefruit); 1/2 мадерной рюмки гренадина (grenadine). Перелить в шейкер. Закрыть его. Взбить. Перелить через цедилку в стакан (конусообразный, емкость - 120 куб.см.). Подавать с соломинкой.

В стакан (конусообразный, емкость - 120 куб.см.): несколько кусочков льда; 1/2 мадерной рюмки водки; 1/2 мадерной рюмки зеленого мятного ликера (creme dc menthe). Перелить в шейкер. Хорошо взбить. Перелить через цедилку в рюмку (емкость 110 куб.см.). Подавать с соломинкой.

В стакане (конусообразный емкость - 330 куб.см.): несколько кусочков льда; 1 чайную ложку сахарной пудры; 1 ликерную рюмку виски; 1/2 бутылки содовой или сельтерской. Размешать. Положить цедру лимона. Подавать с соломинкой.

В большую посуду (на 10 персон): большой кусок льда; 1 ликерную рюмку Куантро (Cointreau); 1 ликерную рюмку коньяку; 1 бутылку шампанского; 1 литр содовой воды; клубнику, кусочки ананаса, дольки апельсина. Размешать. Разлить ложкой.