В подогретый стакан (конусообразный, емкость - 120 куб.см.): 1 чайпую ложку сахарной пудры, 1/2 чайной ложки лимонного сока; 2 дэша апельсиновой горькой настойки (orange bitter); I ликерную рюмку виски. Долить на 3/4 кипятком. Подавать с ложкой.

В стакан, на 1/4 наполненный толченым льдом: 1 столовую ложку сахарной пудры; 1 столовую ложку белка; 2 дэша ликера из черной смородины (cassis); сок 1/4 лимона, 1 ликерную рюмку коньяку. Перелить в шейкер. Закрыть его. Сильно взбить. Из шейкера процедить в стакан (конусообразный, емкость - 120 куб.см.). Украсить фруктами сезона, порезанными маленькими кусочками, долить шампанским, размешать. Подавать с соломинкой.

В стакан (конусообразный емкость - 250 куб.см.), на 1/4 наполненный кусочками льда: 2 дэша персиковой горькой водки (peach bitter); 1/2 ликерной рюмки мараскино (maraschino); 3/4 ликерной рюмки марсалы (marsala). Влить в шсйкср. Закрыть его. Взбить. Перелить в рюмку (емкость 70 куб.см.) через цедилку. Подавать с цедрой лимона и вишней.

В стакан (конусообразный емкость - 250 куб.см.), на 1/4 наполненный маленькими кусочками льда: 2 дэша ангостуры (angostura); 2 дэша кюрасао (curacao); 1 чайную ложку сиропа; 3/4 мадер-ной рюмки хинной горькой настойки (quinquina). Размешать. Перелить через цедилку в рюмку (емкость 70 куб.см.). Добавить лимонную цедру. Подавать с соломинкой.

В стакан (конусообразный емкость - 250 куб.см.), на 1/4 наполненный маленькими кусочками льда: 2 дэша апельсиновой горькой водки (orange bitter); 1 столовую ложку сиропа; 1 ликерную рюмку коньяку; 1/2 мадерной рюмки вермута. Размешать. Перелить через цедилку в рюмку (емкость 70 куб.см.). Добавить лимонную цедру. Подавать с соломинкой.

В большую чашу поместить: тонко срезанную кожицу лимона; лимонную цедру маленькими кусочками; лимонный сок; 2 столовые ложки сахарной пудры; I мадсрный стакан мараскино (maraschino); 1/2 огурца, нарезанного очень тонкими пластинками; 2 бутылки красного вина; 2 бутылки содовой воды; несколько кусочков льда. Влить 1 бутылку шампанского. Хорошо размешать ложкой. Украсить фруктами для вкуса и аромата. Подавать в стаканах или бокалах.

В стакан (конусообразный емкость - 330 куб.см.), на 1/2 наполненный толченым льдом: 1 столовую ложку сахарной пудры; сок одного лимона. Долить хорошо охлажденным имбирным пивом (ginger ale). Размешать ложкой. Украсить фруктами, дольками апельсина или лимона. Подавать с соломинкой.

В стакан (конусообразный емкость - 550 куб.см.): большой кусок льда; 4 дэша горькой ангостуры (angostura); 2 дольки лимона; 1 ликерную рюмку бренди, рома или джина. Влить одну бутылку имбирного пива (ginger ale). Подавать с соломинкой.