Категория: Пивные коктейли | Просмотров: 657
|
Смешайте молотый кофе с сахарным песком, всыпьте его в кофейник, налейте определенное количество чашек холодной воды и поставьте на огонь. Сахар и кофе кладут по вкусу. Для приготовления более густого и сладкого напитка на кофейную чашку достаточно одной чайной ложки кофе и 2 чайных ложек сахарного песку. Кофе лучше всего варить на слабом огне. Закипевший кофе на несколько минут снять с огня, после чего снова довести до кипения. Повторить это 2—3 раза. Чтобы кофе получился с пенкой, разлейте напиток сразу же, как он закипит. Если же вы предпочитаете кофе без пенки, то в закипевший кофе, сняв с огня, добавьте 2—3 капли холодной воды. Запивая кофе холодной водой, легче почувствовать всю прелесть напитка.
|